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　　年夜陆版图辽阔，地区是以方位称之，如华东、华南、华中、华北、年夜东北、年夜东南、更远之处称西南，大众也以朝北、朝南来指路；山水隔绝气象各别，南北作物差别，各地人体型相差甚年夜，饮食习气更是背道而驰年夜不雷同。

　　原题目  台湾人亲历年夜陆独特“特点小吃”：鸭仔蛋挑衅心思极限

　　2008年在曲阜任务，沐日逛五马祠街，见一家小店玻璃门上年夜年夜红字：“驴肉火烧”，猎奇的出来点了一份，外加一碗紫菜蛋花汤，东家正在炭炉上烤烧饼，烤好的饼一个个放在藤篮里，女主人则夹盘中略显白色的肉肴塞进剖开烧饼里，套在纸袋里交给我，我咬上一口，差别于牛猪羊口胃，肉喷鼻饼酥咬劲实足，紫菜汤亦颇鲜美，总价才八元，方知卤过的驴肉果真厚味。

　　2000年赴贵州友人家作客，用饭时桌上有一碟白色像根茎一样小菜，拌辣椒酱醋，主人家反复伸筷吃着，我也试着挟一根试吃，一股从未有过的滋味在舌蕾上悠转，一种淡淡腥味在口中缭绕，我问到菜名，他们告知我是“鱼腥草”。第一次听到这名词，主人弥补说是采自田野有清热解毒、化痰排脓加强免疫功能，我说不上爱好，然而出境顺俗是能做到的。

　　主人坐定，女东家将蛋壳剥失落，配上桔子、喷鼻菜、酱料端出。晓得来源后虽心感独特，然而猎奇心加上吃两份鸭仔蛋的西南人推举，终于下了信心叫来一份，也“依样画葫芦”加上喷鼻料酱汁，勇敢吃下，由于蛋是热的不闻腥味，吃来就像在吃个别的蛋，要冲破的是心思阻碍，我终仍是吃了一份特异小吃，也算是游览特殊之事。

　　参考新闻网9月11日报道 台湾中时电子报9月6日登载台湾人刘先昌的《游览年夜陆 最爱特别小吃》一文，文┞仿记叙了他在年夜陆游览时对各地小吃的心得领会。文┞仿摘编如下：

　　最让我惊奇的是在广西吃到的“鸭仔蛋”，2016年我往中越边疆东兴港口游览，凌晨在闹市上见到一位越南女东家，摊上碗里放着一颗像白色荔枝肉般货色，我猎奇地察看了良久，初认为是红毛丹果，经讯问一旁正在吃的男士，他说是越南小吃鸭仔蛋，才想起曾据说过是未孵化的鸭仔，此时放在热水中保温着，免得冷却腥味太重。

　　别的，山东冬季山区薄暮，罕见住民手拿一只瓶子，到树上收罗，一时不知他们找寻何物，经察看讯问，方知正在抓由土中爬出的蚕蛹，论斤卖给农家乐餐厅，厨师略微处置后，以年夜炽热油爆炒，一年夜盘“炒蚕蛹”就上浊谒，口感酥脆且养分代价不低，我也顺俗的同尝新颖物。